La nutrition du nutritionniste français Pierre Dukan est peut-être l'un des régimes les plus populaires de notre pays et du monde. Le régime alimentaire de Pierre Dukan a inventé à la fin des années 1990. Le régime alimentaire de Pierre Dukan a immédiatement remporté l'amour et la confiance de centaines de milliers de followers à travers le monde. L'essence du régime alimentaire de Ducan est simple: aussi peu de glucides que possible, autant de protéines que possible. L'auteur de Ducan's Diet s'est concentré sur le régime alimentaire d'un chasseur primitif et d'un collecteur. Selon Peter Dukan, notre corps et en particulier son besoin de nutriments de base n'ont pas changé depuis lors, lorsque la principale source de nourriture était les herbes et les racines comestibles que les femmes ont collectées et la viande animale qui réduisait les hommes. Mais le sucre, la farine blanche et d'autres produits qui forment la base du régime alimentaire d'une personne moderne ne connaissaient pas les ancêtres primitifs. Et maintenant que lorsque nous passons au régime alimentaire habituel, nous gagnons en gras, devenons gros et tombons malades. Le régime alimentaire de Pierre Dukan est construit de telle manière que le régime alimentaire mène à la «nature» et oblige ainsi le corps à se souvenir des moments où les muscles étaient forts et que la couche de graisse était mince.
Le début du régime alimentaire de Ducan
La base du régime alimentaire de Dukan est de quatre étapes. Deux d'entre eux sont configurés pour la perte de poids et empêchent le soi-disant "effet yo-yo" lorsque le poids revient avec un régime. De plus, on suppose que le poids doit être stabilisé au milieu entre les deux phases. Où pouvez-vous commencer la nutrition de Ducan? La manière la plus simple est de la première étape, qui dure deux à sept jours.
Malgré; La courte durée, la première phase du régime alimentaire de Ducan, l'attaque de SO, est très efficace: après, jusqu'à 4 kilogrammes sont perdus au cours du poids.
Ensuite, la deuxième étape suit, changez plus longtemps, dont le but est de stabiliser la perte de poids. Si tout va bien dans la deuxième étape de la nutrition de Ducan, environ un kilogramme est perdu par semaine. La durée de cette phase est calculée individuellement, selon la quantité de surpoids qu'une personne veut perdre à l'aide du régime alimentaire de Dukan.
La troisième phase du régime alimentaire de Ducan vise à réparer les résultats obtenus. La durée est calculée en fonction d'une formule simple: un régime pour chaque kilogramme tombe pendant 10 jours. Si 10 kilogrammes ont été abandonnés, la troisième phase prend 100 jours.
Après la fin de la troisième phase, la dernière phase du régime alimentaire de Ducan commence, la quatrième phase qui dure toute sa vie. Mais vous n'avez pas peur: au quatrième niveau de nutrition, vous n'avez qu'à revenir à un ensemble strict de produits un jour par semaine. Le reste du temps n'est important que de manger de l'avoine tous les jours, pour marcher au moins 20 minutes par jour.
Selon le champ Ducan, le corps est causé par la «reprogrammation» pour utiliser des protéines par «reprogrammation», et non les glucides comme gaz énergétique. De plus, une personne atteint le poids corporel le plus approprié et la taille la plus appropriée lors du passage de toutes les phases du régime alimentaire de Ducan - une norme individuelle qui convient le mieux à son style de vie, à sa taille, à son âge et à d'autres paramètres.
Stades du régime alimentaire de Ducan
Donc,La première phase du régime Ducan- Attaque - vous permet de voir les premiers résultats du régime quelques jours après le début. Pendant l'attaque, il est important d'utiliser 1,5 cuillère à soupe de farine d'avoine par jour, au moins une demi-heure par jour à pied et sûr que 1,5 à 2 litres de boisson à l'eau. Quant aux produits qui peuvent être consommés dans la première étape du régime alimentaire de Dukan, la base des aliments protéinés. Les produits protéiques à faibles gras et les glucides peuvent être consommés en quantité presque illimitée. Même dans la première étape du régime alimentaire de Ducan, il peut consommer des produits qui ne contiennent aucune protéine dans laquelle il n'y a presque pas de glucides et de graisses - tout d'abord, ce sont des boissons différentes. Au cours de la première phase du régime alimentaire de Dukan, 72 produits avec une teneur riche en protéines sont autorisés: une telle variété de produits vous permet de suivre un régime pour presque toutes les personnes confortables et même de tolérer les restrictions alimentaires.
La deuxième phase du régime de terrain de Ducan, "Changement", le résultat doit se stabiliser. À ce stade, des produits protéiques sont ajoutés (à l'exception de la force - par exemple des pommes de terre, du maïs). Les légumes et les produits à haute teneur en protéines peuvent être consommés en quantités presque illimitées, en particulier le principe de la variété: un jour, seuls les produits protéiques dans la seconde - protéines avec des légumes mangent. Il est toujours nécessaire de manger de la farine d'avoine quotidiennement - à ce stade, il y a déjà deux cuillères à soupe par jour. Généralement dans le régime alimentaire de Ducan Haferflocken - l'un des principaux produits. Il y a beaucoup de protéines dans l'avoine, ils aident à ressentir une sensation de saturation, sont utiles pour le cœur et stimulent également le moteur intestinal. Au cours de la deuxième phase du régime, il est également important de boire jusqu'à deux litres d'eau propre chaque jour et de consacrer au moins une demi-heure par jour. Alors queLa troisième phase du régime Vous pouvez manger une quantité illimitée de protéines et de légumes, vous pouvez également ajouter des fruits et des produits laitiers. Voici les règles de base de la troisième étape du régime Ducan:
- Vous pouvez manger des fruits, à l'exception des bananes, des raisins, des cerises, des fruits secs et des noix;
- Chaque jour, vous pouvez manger deux morceaux de pain de seigle et 40 g de fromage solide;
- Vous pouvez manger des pâtes avec de la sauce tomate, 225 g morceaux, des lentilles, des haricots et des pommes de terre (tout sans huile) deux fois par semaine;
- Vous pouvez inclure l'agneau, le porc et le bacon plusieurs fois par semaine.
Nous vous rappelons que la durée de cette phase du régime alimentaire de Ducan dépend de la quantité de poids qu'une personne a réduit dans le processus: chaque kilogramme "coûte" 10 jours de régime.
La quatrième étape du régime DucanCela implique un retour au régime habituel, mais il existe certaines règles qui devraient suivre ceux qui ne veulent pas perdre les résultats obtenus. Voici les règles de la quatrième étape du régime Ducan:
- Un jour par semaine, il n'y a que des aliments protéinés;
- boire au moins deux litres d'eau chaque jour;
- Allez pendant au moins 20 minutes par jour;
- Il y a trois cuillères d'avoine chaque jour.
Régime Dyukans: produits et recettes
La liste des produits pour le régime Ducan est assez large et diversifiée pour combiner un menu complet et riche. En fait, le menu est assez diversifié pour chaque jour avec le régime alimentaire de Ducan.
Dans la première phase du régime alimentaire de Dukan, les produits suivants sont autorisés:
- Boeuf maigre, veau, lapins;
- poulet et dinde, sans peau;
- Ham mince;
- Foie du foie, poulet;
- Chaque poisson: cuit, grill ou cuit à la vapeur
- Tous les animaux en désaccord et les mollusken;
- jusqu'à deux œufs par jour;
- Produits laitiers faibles, yaourt naturel;
- Remplacement du sucre, vinaigre, épices, épices, ail, oignons, bâtons, sel (en petites quantités), jus de citron (comme un additif), moutarde.
Les produits autorisés de la deuxième phase du régime alimentaire de Ducan sont les mêmes qu'au premier, plus les légumes sont ajoutés: artichauts, asperges, aubergines, tomates, navet, brocoli, chou, green, haricots, oignons, champignons, ondes de pivot Salades de feuilles, vapeur aigres, soja, épinards.
Les recettes pour le régime alimentaire de Ducan sont généralement assez simples: la règle principale est moins de glucides et de sucre que possible et autant de protéines et de légumes que possible. Par conséquent, vous pouvez moderniser les recettes habituelles, en faire de nouvelles ou être prêtes à -do-qui suffisent dans le réseau.
Comment calculer le poids du régime du Ducan
Vous pouvez utiliser une formule simple ce que le poids doit calculer avec le régime alimentaire de Ducan: pour perdre les 5 premiers kg, vous avez besoin de 2 jours d'attaque, 15 jours de changement et 50 fixation. Chaque 5 kg ultérieure ajoute une attaque de 1 jour, 35 - changer et plus de 50 fixations. Bien sûr, ces recommandations pour calculer le poids sont approximativement et dépendent des caractéristiques individuelles du corps.
Qui ne correspond pas à la nutrition de Ducan
Le régime alimentaire de Dyukan a ses propres contre-indications. Par conséquent, il n'est pas recommandé pour les personnes atteintes d'une maladie rénale, du foie, des troubles métaboliques, de la goutte si vous adhérez à ce plan alimentaire. De plus, le régime alimentaire de Ducan ne convient pas aux femmes enceintes et allaitées et à ceux qui n'avaient pas encore 18 ans.